- سخني الفرن على حرارة 220 درجة وجهزي صينية وبطنيها بورق الفويل وادهنيها بزيت الزيتون.
- تبلي الدجاج الفيليه المدقوق بالملح والفلفل الأسود.
- اخلطي الدقيق مع البابريكا في طبق.
- اخلطي البقسماط مع بشر الليمون.
- اغمسي الدجاج بمزيج الدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط وضعي القطع في الصينية المجهزة.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 6 -8 دقائق للفرن المحمى وقلبيه بين الحين والآخر حتى ينضج.
- قدميه ساخنا إلى جانب الخضار السوتيه أو السلطة.
المقادير
- | 6 صدور دجاج مدقوق قليلاً | |
- | 2 كوب بقسماط مطحون | |
- | ¾ كوب دقيق | |
- | 2 بيض مخفوق | |
- | 1 برش ليمونه | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة بابريكا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات