- سخني الزيت في مقلاة واسعة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الثوم والحمص وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم والملح والفلفل واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم قليلاً.
- أضيفي البيض وغطي المقلاة واتركيه حتى ينضج بالدرجة المناسبة لك.
- قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
المقادير
- | 1 كوب حمص مسلوق ومصفي | |
- | 3 بيض | |
- | 4 فص ثوم مفروم | |
- | 2 طماطم مقشرة ومفرومة | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل الكرنتيكا الجزائرية
طريقة عمل طاجن جمبري بالبشاميل
طريقة عمل خبز الشيباتا
طريقة عمل الجبنة الإسطنبولي في المنزل
طريقة عمل شطائر الأفوكادو مع جبن الماعز
طريقة عمل صينية البوريك التركي باللحم المفروم
طريقة عمل ايدام فاصوليا خضراء بالبطاطس
طريقة عمل السبانخ المغربية
طريقة عمل شوربة العدس الإيطالية مع الخضار
لا يوجد تعليقات