طريقة عمل برجر اللحم مع صوص المشروم

المقادير

الطريقة

1.  احشي حبات لحم البرغر الجاهز بجبن الشيدر والموزاريلا، وأغلقي الحبات على بعضها البعض حتى يتشكل لديك 3 حبات محشية، غلفي الحبات بالدقيق على الجهتين.
2.  سخني الزيت بمقلاة غير لاصقة واقلي لحم البرغر على الجهتين حتى يستوي ويتحمر.
3.  لتحضير صوص المشروم: ذوبي الزبدة بمقلاة على النار، أضيفي الفلفل الأسود، وقلبي.
4.  أضيفي البصل المقطع وحركي حتى يذبل.
5.  أضيفي المشروم المقطع وقلبي، ثم اسكبي الكريمة، واتركي المكونات حتى تغلي.
6.  أضيفي القليل من جبن الشيدر، والموزاريلا وحركي.
7.  افتحي خبز البرجر من الجوانب، وأزيلي اللب.
8.  احشي الخبز بصوص المشروم وحبات البرجر المقلية، وقدمي ساندويش البرجر ساخناً.