أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل المكبوس الخليجي

طريقة عمل المكبوس الخليجي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1/2 دجاجة
‏-2 كوب أرز
‏-2 بطاطس مقطعة أصابع
‏-2 بصلة مفرومة
‏-1 معلقة صغيرة بهارات
‏-1 طماطم مهروسة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-2 عود قرفة
‏-2 حبهان
‏-2 طماطم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كركم

الطريقة

  1. ننظف الأرز جيداً ونقوم بنقعة ثم نحضر وعاء ونقوم بتحمير البصل حتى يحمر لونه، ثم نضيف كوب ماء، ثم نضيف نصف الدجاجة.
  2. ونضيف الملح والفلفل والبهارات والحبهان والقرفة ونتركها حتى تنضج لو احتاجت الى ماء نقوم بتزويدها ونرفعها بعد ان تنضج ثم نصفي الأرز ونضيفه في ذات الوعاء ويجب أن تغمر شوربة الفرخة الأرز.
  3. بعد ذلك نترك الأرز على نار هادئة ونضيف طماطم مهروسة والكركم ونغطي الوعاء ونقلب من حين لأخر حتى ينضج.
  4. نقوم بتحمير البطاطس والدجاج في زيت ساخن.
  5. نحضر طبق نضع الأرز وفوقة البطاطس ثم الدجاج ويقدم.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

45 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً