انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم ضاني مسلوق | |
| - | 2 كوب أرز بسمتي | |
| - | 4 كوب مرق سلق اللحم | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | 1 بصل مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 3 حبات هيل | |
| - | 2 عود قرفة | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 1 لومي | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود حب | |
| - | زهرة يانسون - حسب الرغبة |
مقادير الدقوس
| - | 3 طماطم مقطعة أرباع | |
| - | 2 فص ثوم | |
| - | 1 فلفل حار مقطع | |
| - | ¼ حزمة كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة |
الطريقة
- ضعي القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي البهارات الحب الصحيحة، وأضيفي اللحمة المسلوقة وقلبيها مع البهارات والبصل، ثم أضيفي الملح.
- أضيفي الأرز والملح، وقلبي مع اللحمة.
- اسكبي مرق سلق اللحم على المكونات، واتركي الأرز حتى يتفلفل وينضج.
- لتحضير الدقوس: ضعي جميع مكونات صوص الدقوس بالخلاط الكهربائي، واضربيهم جيداً، ثم ضعيهم بطبق جانبي.
- اسكبي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بشرائح من الليمون والفلفل الأخضر والأحمر الحار حسب الرغبة، مع صلصة الدقوس.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات