انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1500 جرام دجاج | |
| - | 480 مللي ماء | |
| - | 60 مللي زيت زيتون | |
| - | 5 حبات زيتون أخضر | |
| - | 4 فص ثوم | |
| - | 3 بصل مفروم | |
| - | 2 حبة ليمون مخلل | |
| - | 1 معلقة صغيرة بقدونس مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة زعفران | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة |
الطريقة
- تنظف الدجاجة، ثم تقطع وتوضع في الطنجرة، إضافة إلى زيت الزيتون والملح والزعفران والفلفل الأسود والزنجبيل والثوم والكزبرة والبقدونس. يترك المزيج على النار حتى يحمر الدجاج قليلاً، قبل أن يضاف البصل المفروم مع الاستمرار في التحريك حتى يميل لونه إلى البني. ثم، يسكب الماء ويترك حتى يغلي إلى حين نضوج الدجاج.
- عندما ينضج الدجاج، يوضع في صينية ويدهن بالزيت، ويتم إدخاله إلى الفرن حتى يحمر.
- يوضع في طبق التقديم، ويسكب عليه قليل من المرق، ويزين بالزيتون والليمون المخلل والبصل.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات