أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل قرص باللبن

طريقة عمل قرص باللبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو دقيق
‏-½ 1 كوب +¼ كوب حليب
‏-½ كوب زيت
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي الدقيق والخميرة والسكر والبيكينج باودر والملح والفانيليا وأخلطي المكونات حتى تتداخل.
  2.  أضيفي الزيت على المكونات الجافة وحركي حتى تتجانس.
  3.  زيدي كوب ونصف من الحليب تدريجيا واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4.  كوري العجينة كرات متوسطة الحجم وغطيها واتركيها جانباً لترتاح مدة نصف ساعة.
  5.  خذي قرص عجين اكبسيه بواسطة أصابعك على سطح صلب لتصبح بسماكة 1 سم. وزعي الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت.
  6.  كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
  7.  غطي العجين واتركيه مجدداً مدة نصف ساعة لترتاح وتختمر.
  8.  ادهني وجه العجين بالكمية المتبقية من الحليب وأدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لتتحمر وتنضج.
  9.  ارفعي الصينية من الفرن وقدمي القراص باللبن.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً