انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 136 جرام شوكولاتة نوتيلا | |
| - | 188 جرام حليب | |
| - | 74 جرام + 22 جرام سكر | |
| - | 34 جرام دقيق | |
| - | 34 جرام زبدة | |
| - | 4 صفار بيض | |
| - | 4 زلال بيض | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | زبدة مذوبة - حسب الرغبة (لدهن القالب) | |
| - | سكر - حسب الرغبة (لدهن القالب) | |
| - | 4 كرات أيس كريم فانيليا (للتقديم) | |
| - | توت أحمر - حسب الرغبة |
الطريقة
- في وعاء ضعي الزبدة والدقيق والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
- في قدر على حرارة متوسطة ضعي الحليب و 74 جرام من السكر. حركي المزيج جيداً واتركيه على النار حتى الغليان.
- أضيفي مزيج الزبدة. حركي المزيج حتى يتجانس. زيدي النوتيلا واخلطي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي زلال البيض. حركي المزيج جيداً حتى يتجانس ثم اسكبيه في وعاء.
- في وعاء العجانة أخفقي زلال البيض ثم اضيفي الكمية المتبقية من السكر. أخفقي المزيج حتى يكثف ويصبح لونه أبيض.
- أضيفي مزيج زلال البيض إلى مزيج النوتيلا. بواسطة سباتولا، قلبي المزيج بحذر حتى يتجانس دون أن يخسر قوامه.
- إدهني قوالب السوفليه بالزبدة والسكر. وزعي مزيج السوفليه داخل القوالب.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي قوالب السوفليه إلى الفرن لـ15 دقيقة.
- أخرجي القوالب من الفرن. أقلبي السوفليه في أطباق التقديم.
- قدمي الحلى إلى جانب أيس كريم الفانيليا والتوت.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات