طريقة عمل ميني بان كيك

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء أخلطي البيض والسكر وكوب ونصف من الحليب. حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2.  زيدي نصف كمية الدقيق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3.  أضيفي الكمية المتبقية من الحليب ثم زيدي الكمية المتبقية من الدقيق. أخلطي المزيج بسرعة حتى يتجانس.
4.  سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة. اسكبي القليل من خليط البان كيك على شكل دائرة صغيرة.
5.  كرري العملية على أن تحصلي على عدة دوائر صغيرة.اتركي قطع البان كيك حتى تنضج من الجهة الاولى. إقلبي البان كيك الى الجهة الثانية حتى تتحمر القطع.
6.  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. قدمي البان كيك.