طريقة عمل أومليت إسباني بالبطاطس

المقادير

الطريقة

1. في طبق عميق اخفقي البيض مع رشة من الملح والفلفل الأسود والخل.
2. في مقلاة على النار ذوبي الزبدة.
3. أضيفي الفلفل الاحمر والبصل وقلبي مدة 5 دقائق.
4. أضيفي البطاطس ثم اسكبي خليط البيض والثوم.
5. غطي المقلاة واتركي المكونات حتى تنضج تماماً.
6. قدمي الأومليت ساخناً بجانب الخبز المحمص.