أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ناشف دجاج هندي

طريقة عمل ناشف دجاج هندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدور دجاج فيليه مقطع مكعبات
‏-4 طماطم مقشرة ومفرومة
‏-2 بصل مفروم
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 عود قرفة
‏-1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل مجفف مطحون
‏-1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار مطحون
‏-1 معلقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي عود القرفة وحركي لمدة دقيقة ثم أضيفي البصل والثوم والزنجبيل وقلبي.
  3. أضيفي الطماطم المفرومة والدجاج ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. تبلي بالملح والفلفل ثم أضيفي بهارات المسالا والكركم والفلفل الأحمر المطحون والكركم ونصف كمية الكزبرة وقلبي المزيج.
  5. غطي القدر واتركي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج.
  6. قدميه ساخناً مع رشة كزبرة مفرومة على الوجه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً