انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو بطاطس | |
| - | ½ كيلو دجاج مخلي ومقطع | |
| - | 3 كوب صوص بشاميل | |
| - | ½ 1 كوب مشروم مقطع شرائح | |
| - | 1 كوب جبن مبشور | |
| - | 1 كوب فلفل ملون مقطع قطع صغيرة | |
| - | 3 بصل كبير | |
| - | 2 فص ثوم كبير مهروس | |
| - | ½ ليمون كبيرة عصير | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة دبس رمان | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة سماق | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة روزماري | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة زعتر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل احمر حار (اختياري) |
الطريقة
- قشري البطاطس ثم شرحيها بالسكين دون تقطعيها.
- اسلقيها في ماء مع بعض الملح والفلفل
- خلال ذلك اتركي الدجاج في التتبيلة مع جميع المكونات السابقة من البهارات والبصل والثوم والفلفل والمشروم عدا الجبن.
- بعد نضج البطاطس وانتهاء تتبيلة الدجاج ضعي الدجاج بالتتبيلة كاملة على نار هادئة لينضج نضجًا هادئًا مع ملعقة زيت الزيتون.
- اهرسي البطاطس جيدًا ثم امزجيها مع خلطة الدجاج بعد نضجها تمامًا.
- في صينية فرن ضعي ملعقتين من الزيت ورشة من البقسماط.
- ضعي مغرفتين من البشاميل ضعي نصف كمية البطاطس مع الدجاج والمشروم.
- أضيفي مغرفتين من البشاميل مع نصف كمية تشكيلة الجبن أضيفي بقية كمية البطاطس.
- أضيفي بقية البشاميل ثم ضعي بقية الجبن المبشور ورشة من البقسماط.
- أدخليها فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة على الأكثر.
- قدميها مع الخبز أو الأرز الأبيض
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
1 ساعاتوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات