أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة البطاطس التركية

طريقة عمل شوربة البطاطس التركية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 بطاطس متوسطة
‏-3 جزر متوسط
‏-2 فلفل اخضر رومي مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 بصل متوسط مفروم
‏-3 كوب مرق دجاج
‏-1 كوب ماء
‏-2 معلقة كبيرة زبدة بدرة حرارة الغرفة
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 ورق غار
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة بشر ليمون

الطريقة

  1. قشري البطاطس والجزر واغسليهما جيدًا ثم قطعيهما إلى مكعبات صغيرة.
  2. على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الجزر وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي البطاطس لمدة 5 دقاق.
  4. أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي المرق والماء والفلفل الرومي والملح والفلفل الأسود وورقة الغار وقلبي جيدًا.
  5. اتركي الشوربة حتى تغلي ثم غطي القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
  6. أضيفي عصير الليمون وبشر الليمون والبقدونس وقلبي جيدًا.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم ثم قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً