طريقة عمل كفتة الدجاج المحشية بالجبن

المقادير

الطريقة

1. في محضرة الطعام ضعي الدجاج والبصل والفلفل الرومي والثوم والملح والفلفل الأسود والبقونس والبهارات والسماق والبابريكا والنعناع واهرسي الخليط حتى يصبح ناعماً.
2. شكلي الكفتة على شكل كرات ثم ضعي في منتصف كل كرة مكعب من الجبن.
3. اغمسي الكرات في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ثم اقليها في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبياً ثم قدميها ساخنة.