أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الجزر بالكزبرة

طريقة عمل شوربة الجزر بالكزبرة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جزر مقشر ومقطع شرائح
‏-500 جرام بصل مفروم
‏-100 مللي كريمة طازجة
‏-1 لتر ماء
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-¼ حزمة كزبرة خضراء
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  سخني زيت الزيتون في قدر على نار هادئة وقلي فيه البصل والكزبرة الجافة لمدة 5 دقائق تقريباً.
  2.  ضيفي الجزر وقلبي المكونات ثم ضيفي الماء مع رشة ملح.
  3.  إغلي المزيج ثم خففي النار وتركيه لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى ينضج الجزر جيداً.
  4.  إرفعي القدر عن النار وهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي.
  5.  تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم ضيفي الكريمة الطازجة.
  6.  أُفرمي أوراق الكزبرة فرماً ناعماً ونثريها فوق الشوربة قبل التقديم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً