أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مادلين بالشكولاتة

طريقة عمل مادلين بالشكولاتة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-100 جرام دقيق
‏-100 جرام سكر
‏-200 جرام شكولاتة مذوبة
‏-75 جرام زبدة مذوبة وفاترة
‏-3 بيض
‏-2 معلقة صغيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-1 معلقة صغيرة دقيق لدهن الصينية
‏-1 معلقة صغيرة زبدة لدهن الصينية

الطريقة

  1.  في وعاء أخفقي البيض والفانيليا والسكر إلى أن يصبح المزيج أبيض اللون.
  2.  ضيفي الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
  3.  ضعي الخميرة ثم الزبدة المذوبة وخفقي حتى تتماسك المكونات جيداً.
  4.  ضيفي الشكولاتة وخلطي مجدداً.
  5.  ضعي المزيج في الثلاجة لساعة على الأقل.
  6.  حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  7.  إدهني قوالب المادلين بالزبدة والدقيق ثم اسكبي المزيج في القوالب حتى يمتلئ ربعها.
  8.  ضعي المزيج في الفرن لـ8 دقائق.
  9.  أخرجي المادلين من القوالب وقدميها باردة مع الشاي أو القهوة.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

8 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





تعليق واحد

  1. ماشاء لله عليك

اترك رداً