انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 700 جرام لحم عجل مقطع قطع كبيرة | |
| - | 2 كوب حمص مسلوق | |
| - | 1 راس ثوم مهروس | |
| - | 1 ففلفل احمر مجفف ومطحون | |
| - | 1 طماطم مهروسة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن | |
| - | ½ معلقة كبيرة رأس الحانوت | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ماء – حسب الحاجة |
الطريقة
- في وعاء اخلطي الثوم المهروس مع الفلفل الأحمر الحار المطحون.
- تبلي الصلصة بالملح والفلفل الأسود ورأس الحانوت والبابريكا.
- اخلطي جيداً وضيفي بعض القطرات من الماء لتصبح الصلصة أكثر ليونة.
- إدهني قطع اللحم بهذه الصلصة وتركيها منقوعة لبعض الوقت وحتفظي بالكمية المتبقية من الصلصة.
- في قدر على نار متوسطة حمي زيت الزيتون والسمن ثم ضيفي البصل واللحم والصلصة.
- حركي المكونات قليلاً ثم ضيفي الحمص والطماطم المهروسة والمعجون.
- اغمري المكونات بالماء ثم غطي القدر وخففي النار عند الغليان وتركي القدر على النار لمدة ساعة.
- قدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات