طريقة عمل صينية الدجاج بشوفان

المقادير

الطريقة

1.  حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.
2.  ضيفي الكرفس والباذنجان والبازلاء والجزر والطماطم والكوسا.
3.  قلبي لحوالي 5 دقائق ثم إرفعي القدر عن النار.
4.  في وعاء أخفقي البيضتين مع الحليب.
5.  ضيفي حبوب الشوفان والبقدونس وجبن الكريم.
6.  تبلي بالملح والفلفل وخفقي من جديد حتى تتداخل المكونات.
7.  مدي الخضار في قعر قالب فرن ووزعي الدجاج على الوجه بالتساوي ثم أسكبي مزيج الحليب.
8.  أنثري الجبن وحبة البركة على وجه القالب ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر وجهها ثم قدميها.