طريقة عمل حشوة السبرنغ رول بالبطاطس

المقادير

الطريقة

1.  سخني القليل من الزيت في قدر على النار وضيفي البصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
2.  ضيفي بعدها البطاطس والجزر والبازيلاء والذرة والطماطم مع التقليب المستمر حتى تذبل المكونات.
3.  تبلي بالفلفل الاسود والملح والكركم والكمون ثم اتركي المكونات على النار حتى تنضج جيداً.
4.  إفرادي عجينة السبرينغ رول على سطح صلب ثم ضعي القليل من حشوة البطاطس على طرف كل قطعة.
5.  لفي العجينة بحسب التعليمات المدونة على العلبة حتى تحصلي على رقائق سبرينغ رول.
6.  حمي زيت غزير في قدر على النار ونزلي السبرينغ رول ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم.