انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 400 جرام كبدة بقر مقطعة مكعبات | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن (للكبدة) | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح (للكبدة) | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود (للكبدة) | |
| - | 2 كوب أزر | |
| - | 4 كوب ماء | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 فلفل أحمر مفرومة ناعماً | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة قرفة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 كوب زبيب | |
| - | لوز مجروش – حسب الرغبة |
الطريقة
- في مقلاة على حرارة متوسطة ذوبي السمن.
- ضيفي مكعبات الكبدة وقلبيها لدقيقة ونصف حتى تنضج ويصبح لونها داكناً تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- في قدر على حرارة متوسطة ضعي السكر وحركي جيداً حتى تحصلي على الكراميل.
- ضيفي الماء ثم الأرز والفلفل الاحمر وحركي جيداً حتى تتداخل النكهات وتبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
- ضيفي الزبيب واللوز والكبدة إلى مزيج الأرز وخففي النار واتركي المكونات حتى يكثف قوامها.
- أسكبي الأرز بالخلطة في طبق التقديم وقدميه.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات