انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 كوسا متوسطة مقطعة شرائح | |
| - | 1 كوب برغل | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | ¼ 2 كوب زبادي | |
| - | 1 كوب بقدونس مفروم | |
| - | ½ كوب بصل مفروم | |
| - | 4 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة شبت مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- في مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت وضيفي شرائح الكوسا واقليها لـ 3 دقائق من كل جانب.
- عندما تنضج شرائح الكوسا ويصبح لونها ذهبياً أخرجيها من الزيت وضعيها جانباً في طبق على محارم ورقية.
- في قدر على حرارة متوسطة ضعي الماء وضيفي البرغل واسلقيه لـ 60 دقيقة حتى يكثف قوامه وتتبخر كمية الماء.
- ضعي البرغل في وعاء وضيفي عصير الليمون وتبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- ضيفي البقدونس والبصل إلى مزيج البرغل واخلطي المكونات من جديد حتى تتداخل النكهات.
- ضعي سلطة البرغل في طبق التقديم وزيني الوجه بربع كوب من الزبادي وضيفي شرائح الكوسا المقلية.
- في وعاء صغير أخلطي الشبت والكمية المتبقية من الزبادي.
- قدمي سلطة الكوسا المقلية الى جانب مزيج الزبادي.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات