انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 كوب مرقة خضار ساخنة | |
| - | ½ كوب جبنة معتقة مبشورة | |
| - | 4 حبات بصل كبيرة شرائح رفيعة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ½1 معلقة كبيرة خل بلدي | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر | |
| - | ½ معلقة صغيرة زعتر جاف | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | خبز محمص (للتقديم) |
الطريقة
- نضيف الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.
- نضع البصل ونقلب بهدوء 25 دقيقة حتى يكرمل ويبقى ذهبي.
- نضيف السكر ونقلب دقيقة ونضيف الخل البلدي تدريجيًا.
- نقلب حتى يزيل كل الطعم المسكر من قاع القدر.
- نضع المرقة الساخنة والزعتر وجوزة الطيب والملح والفلفل.
- نخفض الحرارة ونترك الشوربة تغلي 10–15 دقيقة.
- نضيف الجبنة المعتقة قبل التقديم مباشرة.
- نقلب حتى تذوب وتعطى نكهة قوية.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات