طريقة عمل المطبق الحلو

المقادير

الطريقة

1.  أخلطي الدقيق والكركم والملح مع البيض والزيت والماء في وعاء متوسط حتى تتماسك المكونات وتصبح عجينة.
2.  أتركي العجينة نصف ساعة حتى تتخمر ثم دوريها بحسب الحجم الذي تريدينه.
3.  إدهني كرات العجينة بالزبدة ثم إفرديها على فالب مدهون بالزبدة.
4.  احشي العجينة بالجبنة المبشور ثم أقفلي الأطراف وأدخليها الى فرن محمى على 180 درجة مئوية حتى تتحمر من الجهتين.
5.  أخرجي القالب من الفرن واسكبي القطر على المطبق الحلو وقدميه ساخناً.