طريقة عمل المصابيب السعودية

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء عميق نخفق الدقيق مع الحليب والخميرة والسكر والملح.
2. نسكب الماء تدريجياً مع الخفق المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
3. نغطي الوعاء ونتركه جانباً لمدة 10 دقائق.
4. في مقلاة واسعة غير لاصقة نرش زيت.
5. نضعها على حرارة متوسطة ثم نسكب مقدار ربع كوب من العجينة.
6. نطهيها من كل الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.
7. نكرر الطريقة حتى إنتهاء كمية العجينة.
8. نضع المصابيب في طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة ثم نقدمها.