انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام صدور دجاج | |
| - | 1 كوب أناناس طازج | |
| - | ½ كوب حليب جوز هند | |
| - | 1 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل صغيرة مفرومة | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير أناناس | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 1 معلقة صغيرة كاري خفيف | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | كزبرة خضراء (للتزيين |
الطريقة
- في وعاء تتبل مكعبات الدجاج بالملح والفلفل ونصف كمية الكاري وعصير أناناس.
- نتركها 30 دقيقة في الثلاجة أو 10 دقائق.
- نسخن مقلاة غير لاصقة علي درجة حرارة متوسطة.
- نضيف زيت ونشوي قطع الدجاج من 3- 4 دقائق لكل جانب حتى تنضج وتاخذ لون ذهبي.
- نرفعها في وعاء جانبا في نفس المقلاة نضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب حتى يذبل.
- نضيف الكاري و الكركم و نشوح ثواني.
- نضيف حليب جوز الهند و مكعبات أناناس و ملح وفلفل نتركهم يغلي 5 دقائق.
- نعيد الدجاج المشوي مع الصوص ونقلب على درجة حرارة هادئة دقيقتين بس.
- يتقدم سخن مع أرز أبيض بسمتي أو نودلز آسيوية.
- نزين بكزبرة أو بقدونس.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات