انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم بالعظم | |
| - | 5 حبات هيل | |
| - | 1 ورق غار | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل أسود |
مقادير الفريكة
| - | 6 كوب مرق لحم | |
| - | 3 كوب فريكة مغسولة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 1 كوب مكسرات محمصة (للتزيين) |
الطريقة
- في قدر كبير على حرارة متوسطة نضع اللحم ونغمره بالماء ثم نزيل الزفرة على الوجه.
- نضيف الملح والفلفل الأسود وورق الغار وحبات الهيل.
- نخفض الحرارة ونغطي القدر ونترك اللحم يطهى لمدة 2 ساعة أو حتى ينضج تماماً.
- تحضير الفريكة نذوب الزبدة في قدر آخر على حرارة متوسطة.
- نضيف الفريكة ونقلب لمدة 5 دقائق.
- نضيف مرق اللحم ونرش الملح والفلفل الأسود.
- نترك الخليط يغلي ثم نغطي القدر.
- نتركه على حرارة هادئة حتى تنضج الفريكة مع بقائها رطبة قليلاً.
- نسكب الفريكة في طبق التقديم ونوزع فوقها اللحم.
- نزينها بالمكسرات المحمصة ثم نقدمها ساخنة
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات