أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الملوخية الورق

طريقة عمل الملوخية الورق

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كيس ملوخية ورق مغسولة ومقلية
‏-3 كوب مرق دجاج
‏-2 عود كزبرة خضراء
‏-1 قرن فلفل أخضر حار
‏-1 رأس ثوم
‏-4 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-2 معلقة كبيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة كبيرة كزبرة جافة
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي مع الثوم الشرائح وقرن الفلفل المفروم.
  2. نضيف عودان الكزبرة الخضراء ونقلب لمدة دقيقتين حتى يتغير لونهم.
  3. نضيف الملوخية الورق المقلية ونقلب.
  4. نسكب مرق الدجاج ونرش الملح والفلفل الأسود والكزبرة ونقلب قليلاً.
  5. في مقلاة على حرارة متوسطة مع القليل من الزيت النباتي.
  6. نقلب الثوم المفروم مع الكزبرة الجافة حتى يشقر.
  7. نضيف الخليط فوق الملوخية ونقلب لدقيقة ثم نقدمها ساخنة مع الأرز الأبيض.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً