أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس

طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام سجق بلدي
‏-500 جرام بطاطس مقطعة مكعبات
‏-1 فلفل اخضر مقطع شرائح
‏-1 فلفل احمر مقطع شرائح
‏-1 فلفل اصفر مقطع شرائح
‏-1 بصلة مقطعة شرائح
‏-3 فص ثوم مقطع شرائح
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-½ معلقة صغيرة جوزة الطيب

الطريقة

  1. حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  2. في طاجن ضعي السجق والبطاطس والفلفل الملون والبصل والثوم وزيت الزيتون.
  3. تبلي بالملح والفلفل الأسود والكركم والبهارات المشكلة وجوزة الطيب.
  4. اخلطي المكونات جيداً حتى تتوزع التوابل بين السجق والخضروات.
  5. غطي الطاجن بورق الالمونيوم.
  6. أدخلي الطاجن إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
  7. إرفعي ورق الالمونيوم واتركي الطاجن في الفرن لـ10 دقائق إضافية.
  8.  قدمي طاجن السجق ساخناً مع السلطة الخضراء والخبز.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً