انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 حبات بيض | |
| - | 3 حبات طماطم مجففة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زعتر أخضر مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة لبن رائب | |
| - | 1 معلقة صغيرة زيت الزيتون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة سماق (للتزيين) | |
| - | أوراق نعناع (للتقديم) |
الطريقة
- في وعاء نخفق البيض مع رشة ملح وفلفل.
- نسخن مقلاة غير لاصقه مع قليل من زيت الزيتون.
- نسكب البيض لعمل اومليت رقيق على درجة حرارة هادئة.
- نغطي المقلاة ونترك الأومليت حتى ينضج دون أن يقلب.
- نتركه يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد جيدًا.
- في وعاء نخلط اللبن الرائب مع الزعتر الأخضر والطماطم المجففة.
- نقطع الأومليت البارد إلى نصفين أو لفافات.
- نحشي كل قطعة بخليط اللبن الرائب ونلفها أو نقدمها على شكل طبقات.
- نزين برشة سماق وأوراق نعناع أو جرجير.
- نقدمها باردة كمقبل شهي أو فطور صيفي منعش.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات