طريقة عمل البيتزا بصوص البشاميل

المقادير

مقادير البشاميل

الطريقة 

1. في وعاء عميق نضع الزيت وخليط المايونيز والكاتشاب وجميع البهارات ونخلط جيداً.
2. نضيف قطع الدجاج ونقلب برفق حتى تتغطى بالتتبيلة ونضع الوعاء في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.
3. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
4. نفرد عجينة البيتزا الجاهزة في صينية فرن ونضع قطع الدجاج.
5. نوزع شرائح البصل والطماطم والفلفل والزيتون ونرش جبن الشيدر المبشور على الوجه.
6. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
7. لتحضير البشاميل نضع الحليب في قدر على الحرارة.
8. نضيف خلطة البشاميل ونقلب بالمضرب اليدوي جيداً حتى نحصل على قوام متوسط.
9. نخرج البيتزا من الفرن ونقطعها ثم نسكب عليها صوص البشاميل وهو ساخن ثم نقدمها مقطعة.