أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الجبنة الإسطنبولي في المنزل

طريقة عمل الجبنة الإسطنبولي في المنزل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 لتر حليب كامل الدسم
‏-2 فلفل حار مقطع صغير
‏-4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
‏-2 ملعقة كبيرة ملح
‏-1 علبة زبادي
‏-½ كوب خل أبيض

الطريقة

  1. نحضر إناء كبير نضع فيه اللبن والزبادي واللبن البودرة ثم نقلب جميع المكونات جيدًا حتى تذوب الزبادي واللبن البودرة في اللبن ويتكون لدينا خليط سائل.
  2. نضع الإناء على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي
  3. بمجرد غليان الخليط نضيف الخل ونقلب حتى يقطع اللين ويفصل القريش عن الشرش.
  4. نرفع الإناء من على النار ونصفيه تمامًا من السوائل بمصفاة حتى نحصل على جبنه قريش جافة من السوائل.
  5. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الجبن القريش وشرائح الفلفل والملح ونقوم بضرب المكونات حتى نحصل على خليط ناعم.
  6. نحضر قالب تخزين الجبن ونضع فيه الخليط الناعم من الخلاط ونتركها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  7. تقدم الجبنة الإسطنبولي بجانب الخبز ونستطيع تخزينها لحين التقديم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً