طريقة عمل الكنافه العثمانلى بكريمة الجبنه والفراولة

المقادير

الطريقة

1. نحمر الكنافة فى السمن على نار هادئة ونضع عليها علبة الحليب المكثف ونقلبها ثم نشكلها وبعد ذلك تدخل الفريزر حتى تتماسك.
2. طريقة كريمة الجبنة نضرب الكريم شانتى مع السكر البودرة حتى يتماسك ثم نضرب معه الزبدة ثم نضع الجبنة الكريمة ونضربها بالمضرب جيدا ثم توضع فوق الكنافة ونرص عليها الفراولة وتدهن بجيلي التلميع ثم تقدم.