انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام فراولة طازجة | |
| - | 2 كوب مرق خضار | |
| - | ½ كوب حليب جوز الهند | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 حبة بصل مفروم | |
| - | ½ عصير ليمونة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة كاري مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | أوراق ريحان (للتزيين) |
الطريقة
- اغسلي الفراولة جيدًا وقطعيها إلى أنصاف أو أرباع حسب الحجم.
- في قدر كبير، سخني زيت الزيتون (أو زيت جوز الهند) على درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح طريًا وذهبيًا.
- أضيفي الثوم المفروم والزنجبيل وقلبيه لمدة دقيقة حتى تصبح رائحتها عطرة.
- أضيفي الكاري والفلفل الحار (إذا كنتِ تفضلين الطعم الحار) وقلبي جيدًا حتى تمتزج التوابل مع البصل والثوم.
- أضيفي الفراولة المقطعة إلى القدر مع المرق وقلبي جيدًا.
- اتركي المزيج على درجة حرارة هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج الفراولة وتصبح لينة.
- استخدمي خلاط يدوي أو خلاط عادي لتحضير الشوربة، امزجيه حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
- أضيفي حليب جوز الهند واستمري في التحريك على درجة حرارة هادئة لمدة 5 دقائق إضافية.
- أضيفي الملح والسكر (إذا أردتِ) وعصير الليمون، ثم اخلطي جيدًا.
- اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بأوراق الريحان أو الكزبرة الطازجة.
ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة التفاح الاخضر والزنجبيل مع لمسة القرفة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل الخبز اللبناني
طريقة عمل المكرونة بالدجاج والكريمة
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص المشروم
طريقة عمل كباب الدجاج بصلصة الروزماري
طريقة عمل ميلك شيك ايس كريم فانيلا
طريقة عمل الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز
طريقة عمل أرز اللوتس مع حبات الرمان والمشروم المشوى
طريقة عمل مخلل اليمون بالعصفر
طريقة عمل متبل الشمندر بالزبادي
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات