انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب برغل أبيض | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | 8 عود بصل أخضر مقطع | |
| - | 8 طماطم مفروم | |
| - | 4 باذنجان مقطع | |
| - | 1 حزمة ورق نعناع مفروم | |
| - | 1 حزمة بقدونس مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة سماق |
الطريقة
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- نضع البرغل في مصفاة ناعمة.
- نغسله بالماء عدة مرات ثم نتركه جانباً حتى يجف.
- ندهن الباذنجان بزيت الزيتون ونضعه في صينية فرن.
- نشوي الباذنجان في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- نقشره ونقطعه مكعبات صغيرة.
- في وعاء نخلط البصل الأخضر مع البقدونس والنعناع المفروم.
- نضيف مكعبات الباذنجان والبرغل الناعم و الطماطم فوق خليط البصل الأخضر.
- نقلب برفق حتى تتداخل معًا.
- نضيف عصير الليمون الحامض والسماق ونقلب قليلاً.
- نضع تبولة الباذنجان المشوي في طبق التقديم ونقدمها مباشرة.
- ويمكنك أيضا معرفة طريقة عمل متبل الفلفل الحلو المشوي.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات