انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | ¼ 1 كوب وربع زبدة لينة | |
| - | ½ كوب سكر بودرة | |
| - | ½ كوب نشا | |
| - | 1 بيضة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | ½ معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | 1 كوب مربى فراولة أو مشمش |
الطريقة
- يوضع الدقيق في بولة ويضاف إليه البيكينج باودر والنشا ويخلط جيداً.
- توضع الزبدة في العجان الكهربائي ويضاف إليها السكر وتخفق حتى تصبح كريمية القوام.
- يضاف البيض والفانيليا وتخفق مرة أخرى.
- يضاف خليط الدقيق مع الخلط حتى نحصل على عجينة أملس.
- يشكل العجين على هيئة كرة ويوضع في وعاء ويغطى ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ويبطن القالب بورقة زبدة.
- تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة ويضغط عليها برفق قليلاً.
- ترص في القالب مع ترك مسافات بينهم وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
- تدخل الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي.
- تخرج من الفرن وترفع من القالب وتترك لتبرد تماماً.
- يوضع مقدار نصف معلقة من المربى على الجزء المسطح وتوضع فوقها واحدة أخرى ويضغط عليه قليلاً.
- تكرر العملية حتى انتهاء الكمية وتحفظ في علبة نظيفة وجافة ومحكمة الغلق لحين التقديم.
- توضع في الطبق وتقدم مع الشاي.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
1 ساعات 30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات