أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب والزبدة

طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب والزبدة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-225 جرام فطر مقطع شرائح رفيعة
‏-3 كوب حليب
‏-2 كوب مرق دجاج
‏-¼ كوب بصل مفروم
‏-¼ كوب زبدة
‏-3 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الفطر مع البصل ومرق الدجاج.
  2. نغلق القدر ونترك الخليط على الحرارة لمدة 20 دقيقة.
  3. في قدر صغير على حرارة متوسطة.
  4. نذوب الزبدة ثم نضيف الدقيق والملح والبهارات.
  5. نسكب الحليب تدريجياً ونطهي حتى يصبح الخليط سميكًا مع التقليب المستمر.
  6. نضيف خليط الفطر فوق القدر الثاني ونقلب جيداً.
  7. نوزع الشوربة في أطباق عميقة ونقدمها فوراً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً