طريقة عمل شوربة الجمبري

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على نار متوسطة نذيب الزبدة ونضيف إليها البصل ونقلبه حتى يذبل.
2. نضيف المشروم ونقلبه حتى يتشوح.
3. نضيف الجمبري ونقلب لمدة 5 دقائق.
4. نضيف الماء وصلصة الطماطم ثم نتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج الجمبري.
5. نذيب الدقيق في الحليب ونضيفه إلى وعاء الشوربة ثم نضيف كريمة الطبخ.
6. نقلب شوربة الجمبري جيداً حتى تثقل قليلاً.
7. نوزع شوربة الجمبري على بولات التقديم ونقدمها ساخنة مع شرائح الليمون.