طريقة عمل فطيرة الفلافل بالفرن

المقادير

الطريقة 

1. فى وعاء نخلط الدقيق والبيض والملح والحليب البودر والزبدة مع الماء الدافئ حتى تتجانس.
2. نذوب السكر والخميرة في القليل من الماء.
3. نسكب خليط الخميرة فوق خليط الدقيق ونعجن جيداً.
4. نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.
5. نفرد العجينة على شكل دائري في صينية الفرن.
6. نوزع الجبن فوق نصف كمية العجينة.
7. نضيف الفلافل المقلية والبطاطس المقلية وبعض شرائح الهالبينو ونغلق العجينة جيداً.
8. نخبز فطيرة الفلافل لمدة 30-40 دقيقة في الفرن ونقدمها ساخنة.
9. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل المطبق بالبيض