انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½1 كيلو دجاج مقطع | |
| - | 3 كوب أرز بسمتي | |
| - | 1 كوب صلصة طماطم | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت ذرة | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة زعفران مفتت | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرنفل ناعم | |
| - | ½ معلقة صغيرة لومي ناعم | |
| - | ½ معلقة صغيرة هيل ناعم | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة |
الطريقة
- ننقع الأرز المغسول بالماء ونتركه لمدة 30 دقيقة.
- في قدر سميك القاعدة على حرارة متوسطة نضع الزيت ونضيف البصل.
- نقلب حتى يذبل ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والزنجبيل.
- نضيف القرنفل واللومي والهيل والقرفة وورق الغار ونقلب.
- نضع الدجاج ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يختلط بالبهارات.
- نسكب الصلصة ثم نضيف مقدار 8 أكواب ماء.
- نترك الدجاج ينضج على حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة ويتبقى 4 أكواب مرق.
- نصفي الأرز و نضيفه على الدجاج على حرارة قوية إلى أن يتشرب معظم الماء ونوزع الزعفران على الأرز.
- نغطي القدر ونترك الأرز ينضج على حرارة هادئة لمدة 40 دقيقة ونقدمه مع سلطة اللبن.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل البايلا الاسبانية
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات