طريقة عمل سلطة النودلز الحارة بالروبيان

المقادير

الطريقة

1. نضع وعاء على حرارة متوسطة نضع ماء مغلي ونضيف ورق الغار والجزر المقطع.
2. نتركه يغلي لمدة 12 دقيقة حتى تنضج نرفعه ثم نضيف الروبيان.
3. نتركه يغلي لمدة 5 دقائق حتى ينضج ثم نصفيه من الماء ونتركه جانباً حتى يبرد.
4. نضيف النودلز إلى الماء المغلي والملح ونتركه لمدة 7 دقائق ثم نصفيه ونتركه جانباً.
5. في وعاء آخر نضع الزيت والعسل والزنجبيل والشطة و الخل والثوم وصلصة الصويا ونخلط جيداً.
6. نرفع الوعاء على حرارة هادئة مع الاستمرار بالتقليب لمدة 3 دقائق حتى يسخن.
7. نضع النودلز في طبق التقديم والروبيان والفلفل الأحمر والجزر المسلوق والبصل الأخضر.
8. نضيف الكزبرة والملح والفلفل ونضيف الدريسنج ونقلب ثم تقدم.