- سخني الزيت في قدر عميق على حرارة متوسطة.
- أضيفي الفطر والدجاج والبازيلاء، ثم قلبي المكونات حتى تنضج، وضعيها في طبق جانبي.
- ذوبي الزبدة في القدر نفسه، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
- أضيفي الأرز، وقلبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل.
- أضيفي الخل، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
- قلبي الخليط حتى يتشرب الأرز مقدار الخل.
- أضيفي ربع كوب من مرق الدجاج، وحركي المزيج حتى تتبخر السوائل.
- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق.
- أضيفي خليط الدجاج والفطر، وحركي جيداً حتى تتداخل المكونات.
- أضيفي جبن البارميزان، البقدونس المفروم، وكريمة جوز الهند.
- قلبي المكونات جيداً لعدة دقائق، ثم أطفئي النار، وقدمي الروزيتو مباشرة.
المقادير
| - | 2 صدور دجاج متوسطة مقطعة | |
| - | 2 بصل مفروم ناعم | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | ¾ 2 مرق دجاج | |
| - | ½ 1 كوب فطر طازج مقطع شرائح | |
| - | ¾ كوب أرز إيطالي | |
| - | ½ كوب جبن بارميزان مبشور | |
| - | ½ كوب كريمة جوز هند | |
| - | ½ كوب بازيلاء | |
| - | ¼ كوب خل | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات