أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ستيك لحم بصلصة الفطر

طريقة عمل ستيك لحم بصلصة الفطر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 قطع ستيك فيليه
‏-1 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود

مقادير الصوص

‏-½1 كوب كريمة طبخ سائلة
‏-1 كوب فطر مقطع شرائح رفيعة
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة 

  1. فى وعاء نتبل الفيليه بالملح والفلفل.
  2. في مقلاة على حرارة عالية نسخن الزبدة والزيت.
  3. نضيف الفيليه ونقلب حتى يتحمر ويصبح بني اللون ثم نزيله من المقلاة ونتركه جانباً.
  4. نضيف الفطر والثوم والأعشاب ونقلب لمدة 3 دقائق.
  5. نضيف الزبدة والملح والفلفل ونقلب لمدة دقيقتين.
  6. نضيف الكريمة ونعيد السيتك ونترك الخليط يغلي على حرارة هادئة لمدة 5 دقائق.
  7. نقدمه ساخناً إلى جانب الباستا أو الأرز أو حتى السلطة حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً