انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو باذنجان مقطع ومقلي | |
| - | 3 كوب خبز محمص أو مقلي | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 رأس زهرة صغير مقطعة ومقلية | |
| - | ½ حزمة كزبرة خضراء | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 4 معلقة كبيرة مكسرات محمصة (للتزيين) |
مقادير صلصة اللبن
| - | 2 كوب لبن | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 عصير ليمونة | |
| - | 3 معلقة كبيرة طحينة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
مقادير سلق الزهرة والباذنجان
| - | 4 كوب ماء | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الماء وننتظر حتى يسخن ثم نضيف الملح والثوم المفروم.
- نضيف الزهرة والباذنجان ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق.
- في وعاء آخر نضع اللبن والثوم وعصير ليمون والطحينة ونخلط جيداً.
- في وعاء التقديم نضع الخبز المحمص ونرتب فوقه قطع الزهرة والباذنجان.
- نضيف القليل من ماء السلق فوقها ثم نوزع صلصة اللبن على الوجه .
- نزين بالمكسرات ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة.
- نضيف الثوم المفروم ونتركه لمدة 4 دقائق.
- نضيف الكزبرة ونقلب ونتركهم لمدة 3 دقائق ثم نوزعها على الوجه وتقدم.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات