أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكاليمارى المحشى

طريقة عمل الكاليمارى المحشى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو كاليمارى منظف وجاهز للحشو
‏-¾ كيلو جمبري صغير مفروم خشن أو مقطع
‏-1 فلفل أحمر مفروم
‏-1 فلفل أحمر مقطع
‏-2 فلفل حار
‏-5 طماطم مفرومة أو صلصة
‏-1 بصلة مفرومة
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة

الطريقة

  1. يشوح البصل في قليل من الزيت مع الثوم ثم نقسم المزيج لنصفين.
  2. ثم نضيف على الجزء الاول الطماطم والفلفل الأحمر المفروم والتوابل ونتركها لتسبك على النار.
  3. في وعاء طهى أخر نمزج باقي مزيج البصل والثوم مع الجمبري المفروم والفلفل الحار المفروم والفلفل الرومي المفروم وبشر الليمون ونمزجهم جيدا.
  4. ثم نحشى بها حبات الكاليمارى ثم نرص الحبات في. صوص الطماطم ونتركها حتى تنضج ل 15 -20 دقيقة.
  5. تقدم ساخنة مزينة بالريحان ومع أرز ابيض.

‎عدد الأفراد

7

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً