انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب جريش | |
| - | ½ كوب بصل مفروم | |
| - | ¼ كوب سميد | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشوة
| - | 1 كوب لحم مفروم | |
| - | 1 بصل | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة مشمش | |
| - | 1 معلقة كبيرة لوز | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 1 معلقة كبيرة فلفل أسود | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهار كبة حلب | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهار لحم |
مقادير الصلصة
| - | 3 كوب لبن | |
| - | 3 كوب ماء | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة نعناع | |
| - | 4 فص ثوم ( للتزيين ) | |
| - | لوز ( للتزيين ) | |
| - | زيت ( للتزيين ) |
الطريقة
- نغسل الجريش جيدًا ونصفيها ويترك لمدة ساعتين.
- نضيف البصل المفروم والملح والسميد ونعجن جيًدا.
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع القليل من الزيت و اللحم المفروم والبصل والملح والفلفل الأسود وبهار اللحم وبهار الكبة.
- نقلبها الى أن تنضج ثم نضيف مشمش ولوز.
- نشكل العجينة على شكل كرات ونحشيها.
- نضع ماء وملح على الحرارة الى أن تغلي ثم نضيف الكبة لمدة 10 دقائق.
- نضع اللبن والماء والنعناع والملح في وعاء اخر على الحرارة.
- نصفي الكبة من الماء الحار ونضعها بصلصة اللبن و نبقيها على حرارة هادئة لمدة 15 دقيقة.
- نقطع الثوم ونقليها بالزيت ثم نقلي اللوز.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات