فوائد عين الجمل (الجوز)

تعرف ثمرة عين الجمل أيضاً بالجوز، وتتمتع هذه الثمرة بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، والبروتينات، والأحماض الدهنية، ويتم استخدام عين الجمل (الجوز) بإعداد الكثير من الحلويات مثل القطايف، والجلاش وغيرها.

ومن أهم الفوائد الصحية التي تعود بالنفع الكبير على صحة الجسم ما يلي:

1. يعمل الجوز في تخفيض ضغط الدم، وذلك بفضل أحماض الأوميجا 3 الغنية به، لهذا فهو مفيد لصحة القلب، والأوعية الدموية.

2. يساعد الجوز في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، وذلك بسبب أيضاً أحماض الأميجا 3 المتوفرة فيه، ولوجود الألياف الطبيعية والتي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.

3. يعمل عين الجمل (الجوز) في تقوية الذاكرة، ويمنع من تكون الحصوات في المرارة، ويعمل على خفض الالتهابات في الجسم، ومن ثم يعمل على الحصول على نوم هادئ لاحتوائه على عنصر الميلاتونين الحيوي وهو المسؤول عن النوم المنتظم.

4. يساعد عين الجمل (الجوز) في فقدان الوزن، فعلى الرغم من أنه يحتوي على سعرات حرارية كبيرة، إلا أنه يساعد في فقدان الوزن والحصول على الوزن المثالي، ذلك لأنه غني بالعناصر الغذائية الأخرى، مثل: كالبروتين والأملاح المعدنية والفيتامين.