تعريف الخميرة:

الخميرة هي نوع من الفطريات وتتكاثر في ظروف خاصة، ولها عدة استخدامات وخاصة في صنع الخبز والمعجنات، كما أن لها عدة أنواع  ومسميات منها مثلاً: خميرة البيرة والخميرة الفورية والخميرة الغذائية.

فوائد الخميرة للجسم:

• تعالج الخميرة مرض الأنيميا لاحتوائها على الحديد ومجموعة الفيتامينات بي (B)
• تقوي أداء الجهاز المناعي ما يساعد على مكافحة الأمراض.
• تخفيض مستويات السكر في الدم لمرضى السكري.
• تقلل من مستويات الكوليسترول بالدم، الأمر الذي يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
• تعمل على تأخير علامات الشيخوخة، مثل ظهور التجاعيد، وخطوط الوجه عند التقدم في السن.

ما هي فوائد الخميرة للعناية بالبشرة:

• الخميرة تعمل على تقليل دهون البشرة، وبالتالي عدم ظهور البثور الملتهبة والرؤوس السوداء الزعجة.
• تعزز الخميرة من نعومة البشرة ونضارتها.
• الخميرة تعمل على شد جلد البشرة، وتحسين تجدد خلايا الجلد، كما أنها تعمل على تأخير ظهور التجاعيد المبكرة على الوجه.
• تعمل الخميرة على سد وملئ فراغات البشرة، وبالتالي فإنها تظهر أكثر شباباً.
• تعمل الخميرة على التخلص من الجلد الميت.
• تساعد الخميرة على توحيد لون البشرة، كما أنها تعد العلاج الأمثل لحروق البشرة من الشمس.