يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق

المدونة

بديل الحليب المكثف

بديل الحليب المكثف
مشاركة الوصفة

اذا كنت تبحثين عن بديل حليب مكثف محلى تعرفي على بدائل هذا المكون في حال لم يتوفر لديك وطريقة استخدامها لتحضير حلوياتك المفضلة على انواعها.

1. الحليب المكثف المحلى

إن الحليب المكثف المحلى هو عبارة عن حليب كامل الدسم يتم تركيزه على حرارة مرتفعة بعد تحليته وهو غني بالفيتامين D. كما يمكن استخدامه لتحضير الكراميل دون أي مكونات أخرى!

2. بدائل الحليب المكثف المحلى الجاهزة

البديل الأول

المكونات

  • 1 كوب حليب بودرة
  • 1كوب سكر
  • ½ كوب ماء مغلي
  • 1ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

  1. في الخلاط الكهربائي ضعي السكر والحليب البودرة والماء المغلي والزبدة .
  2. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  3. أسكبي المزيج في وعاء واتركيه جانباً حتى يبرد.
  4. احتفظي بالحليب المكثف المحلى في الثلاجة حتى موعد الإستخدام.

البديل الثاني

المكونات

  •  ¾ كوب حليب
  • ½ كوب حليب بودرة
  • ¾ كوب قطر جاهز
  • 2 معلقة كبيرة دقيق
  1. في قدر ضعي الحليب والحليب البودرة والقطر والدقيق وحركي المزيج حتى يذوب الدقيق.
  2. ضعي القدر على حرارة متوسطة وحركي حتى يكثف المزيج.
  3. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
  4. احتفظي بالحليب المكثف المحلى في الثلاجة حتى موعد الإستخدام.

البديل الثاليث

المكوّنات

  • 3 كوب حليب صويا
  • ½ كوب سكر
  • ¼ ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
  •  رشة ملح
  1. في قدر على نار هادئة، ضعي حليب الصويا والسكر والملح.
  2. حركي المزج حتى يكثف ثم ارفعي القدر عن النار.
  3. أضيفي خلاصة الفانيليا إلى المزيج وحركي.
  4. احتفظي بالحليب المكثف المحلى في الثلاجة حتى موعد الإستخدام.

مشاركة & طباعة

لا يوجد تعليقات

    اترك رداً