كيف يشرب العسل

العسل

للعسل مذاق رائع ومميز وله فائد كثيرة  للإنسان والذي ينتجه النحل من رحيق الأزهار وقد ورد ذكر العسل في القرآن الكريم حيث يقول الله سبحانه وتعالى في إشارة إلى العسل ” يخرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ ” ويعد العسل  من أغذية الشفاء التي تخلص الجسم من الكثير من الأمراض.

ويحتوي العسل على الكثير من المعادن مثل الحديد والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والفيتامينات مثل مجموعة فيتامينات ب وفيتامين ج و كاروتين ومضادات الأكسدة  ويحتوي ايضاً على مجموعة من الأحماض الأمينية المهمة مثل حمض الفينيل ألانين و السيستين وحمض الأرجنين و حمض الهستدين والمركبات الهامة لصحة الجسم خصوصاً الفلافونويد والبروتينات والانزيمات المتعددة والكربوهيدرات والسكريات والسعرات الحرارية.

وقد أوصى الرسول عليه الصلاة والسلام بالتداوي بالعسل ويمكن تناول العسل بأكثر من طريقة ويمكن أن يحل بديلاً للسكر للتحلية لانه صحي ولذيذ ومن المعروف وجود عدة أنواع من العسل وكل نوع له خصائص ولون مختلف أيضاً ومصدر إنتاج مختلف.

أشهر أنواعه

1. عسل السدر.
2. عسل الزقوم.
3. عسل القبار

فوائده

1. منشط ومقوي الجسم بشكل عام ويمده بالطاقة والحيوية.
2. منشط الكبد ويقوي إفرازاته
3. يعمل على تفتيت الحصى في المسالك البولية والمثانة والكلى.
4. مطهّر للجهاز التناسلي من الجراثيم والطفيليات ومسببات الأمراض.
5. يحمي الجسم من الأمراض ويحفز أداء جهاز المناعة .
6. يمنع حدوث حرقة المعدة ويعالج القرحة المعدية .
7. يزيل عسر الهضم وينشط عمل المعدة ويطرد منها السموم والفضلات ويخلصها من اللزوجة .
8. يفتح الشهية لتناول الطعام.
9. يهدئ السعال ويطرد البلغم ويجلو الصوت.
10. يقوي القلب وينشط الدورة الدموية .

كيفية شربه

• كان الرسول عليه الصلاة والسلام يشرب العسل وذلك بإضافته إلى الماء البارد وتناوله على معدة فارغة في الصباح الباكر ومن الضروري خلط العسل بالماء لأن الماء يدخل لجميع الأنسجة والخلايا في جميع أنحاء البدن ومن الضروري أيضاً أن تكون درجة حرارة الماء بارداً أو فاتراً قليلاً وأن لا يكون ساخناً أو ماءً مغلياً لأن الماء الساخن يحول بعض مركبات العسل إلى مركبات سامة.
• يمكن تناول ملعقة من العسل على معدة فارغة في الصباح الباكر قبل تناول وجبة الإفطار بساعة على الأقل وذلك لضمان بقاء العسل في المعدة أطول فترة.