أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق

أرشيف المدونة: زيت

زيت بذور اليقطين لتطويل الشعر

زيت بذور اليقطين لتطويل الشعر

زيت بذور اليقطين لتطويل الشعر

من المحتمل أن يكون زيت بذور اليقطين الحل لجميع مشاكل شعرك وتطويله بطريقة سلسة. لكن كيف يستعمل وما هي فوائده؟ تعرفي على التفاصيل كافة :

ما هو زيت بذور اليقطين؟

يتم استخراج زيت بذور اليقطين بالضغط على بذور اليقطين على البارد. يتم تجفيف هذه البذور وتقشيرها وتحميصها قبل استخلاص الزيت. تم اكتشاف الزيت لأول مرة في النمسا في القرن السابع عشر. يستخدم الزيت كعلاج موضعي للبشرة والشعر.

 

كيف يمكنك استخدام الزيت لتطويل الشعر بخلطات طبيعية 

التطبيق الموضعي لزيت بذور اليقطين

سوف تحتاجين إلى:

زيت بذور اليقطين ، 2 إلى 3 قطرات.

ضعي الزيت على فروة الرأس. قومي بتدليك الفروة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. اشطفي شعرك كالمعتاد.

كرري هذه الطريقة من 2 إلى 3 مرات في الأسبوع.

 

زيت بذور اليقطين وزيت النعناع

قد يعزز زيت النعناع نمو الشعر. قد يساعد استخدامه مع زيت بذور اليقطين في تعزيز صحة البشرة .

سوف تحتاجين إلى :

زيت بذور اليقطين، 2 إلى 3 قطرات.

زيت النعناع، 2 إلى 3 قطرات.

اخلطي كلا الزيتين في راحة يدك. ضعي الخليط على فروة الرأس. قومي بتدليك الفروة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. كرريها مرتين في الأسبوع.

 

فوائد زيت الافوكادو للبشرة

فوائد زيت الافوكادو للبشرة

فوائد زيت الافوكادو للبشرة

زيت الأفوكادو من الزيوت الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والدهون الأساسية والمعادن، فهو يغذي البشرة ويرطبها ويحافظ عليها من أشعة الشمس الضارة، وتتعدد فوائده كما يلي: 

  • ترطيب البشرة وتغذيتها: يحتوي زيت الأفوكادو على فيتامين “هـ” والبوتاسيوم ومركبات مغذية أخرى تغذي البشرة وترطبها، وهي سهلة الامتصاص من الطبقة الخارجية للجلد فتعطي الجلد مظهرًا رطبًا وصحيًا فترة طويلة. 
  • تخفيف الالتهاب الناتج عن الصدفية والإكزيما: فهو يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامينات تساعد على التئام الجلد الجاف الملتهب والمتشقق نتيجة الإكزيما، ويمكن تجربة كمية بسيطة من الزيت على مساحة صغيرة من الجلد للتأكد. 
  • منع الحبوب وعلاجها: عندما يوضع الزيت على الوجه ويترك مدة بسيطة ويغسل بماء دافئ يترك الجلد رطبًا دون ترك بقايا دهون على البشرة، ما يقلل من فرصة تكوين الحبوب، وله خصائص مضادة للالتهابات تقلل الاحمرار والالتهاب الناتج عن حب الشباب. 
  • تسريع التئام الجروح: يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية وحمض الأوليك، فيحفز تصنيع الكولاجين ويقلل الالتهاب في أثناء التئام الجروح. 
  • علاج الجلد المحترق من الشمس: يحتوي مضادات أكسدة تخفف أعراض حروق الشمس ويحتوي على فيتامينات “هـ” و”د” وبروتين وأحماض دهنية أساسية تدعم الالتئام وتنعم الجلد، ويحمي الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة.
  • تقليل أعراض الشيخوخة: تناول الدهون الصحية في الأفوكادو يساعد الجلد على الاحتفاظ بمرونته. 
  • تحسين صحة الأظفار: يساعد على التئام الأظافر الجافة والباهتة، وإبقاء المنطقة المحيطة بالأظافر ناعمة ورطبة، فيقلل من تشقق الأظافر. 
  • تحسين صحة فروة الرأس: عند استعماله في قناع لفروة الرأس يقلل ظهور قشرة الشعر والمشكلات الناتجة عن فروة الرأس الجافة.

أضرار زيت الافوكادو للبشرة 

لا يسبب زيت الافوكادو أضرارًا للبشرة ونادرًا ما تحدث أعراض تحسس منه، لكن قد تظهر في بعض الأشخاص أعراض حكة واحمرار أو طفح جلدي في الحوامل وبعض الأشخاص المصابين بالحساسية تجاه الأفوكادو، لذا عليهم تجنب استخدامه. 

ويمكن تجنب مثل هذه الأعراض بإجراء اختبار للتأكد من عدم وجود حساسية، بوضع كمية صغيرة من الزيت على مساحة سنتيمتر واحد من الجلد في داخل الذراع، ومراقبة الأعراض 24 ساعة، فإذا لم تظهر أعراض حكة أو احمرار يمكن استعماله بأمان.

طريقة استخدام زيت الافوكادو للبشرة 

يمكن استعمال زيت الأفوكادو في روتين العناية بالبشرة بعدة طرق، منها تدليك الزيت على الجلد أو في قناع للوجه أو إضافته إلى لوشن ما بعد الاستحمام، ويمكن استعماله يوميًا أو عدة مرات شهريًا دون آثار جانبية. 

  • لوشن للجلد المتشقق: يمكن تدليك كمية من زيت الأفوكادو على الجلد بعد الاستحمام، ويمكن استعماله بمفردة أو إضافته إلى لوشن ما بعد الاستحمام.
  •  كمرطب للوجه: يمكنك ملء ثلثي زجاجة بزيت الأفوكادو وإضافة زيت مغذٍ آخر حتى الثلث الأخير من الزجاجة، ثم إضافة ثلاث إلى أربع قطرات من زيت أساسي مثل اللافندر أو الورد ورج المزيج جيدًا، يمكنك وضع كمية صغيرة من الخليط على راحة اليد وتوزيعه على الوجه، ويمكن استعماله كمرطب لليد، يمكنك حفظ الزجاجة سنة بعيدًا عن الشمس. 
  • قناع منزلي للوجه: يمكن تقطيع ثمرة أفوكادو طازجة واضافة قليل من زيت الأفوكادو إليها ومزج الخليط بالشوكة حتى يصبح مثل العجينة، ضعيه على وجهك من عشر دقائق إلى 15 دقيقة واغسليه بالماء الدافئ، وغسول الوجه المناسب لنوع بشرتك. 
  • كريم مضاد للتجاعيد: اخلطي ربع كوب من زيت الأفوكادو مع ملعقتي زيت جوز الهند وملعقتين شمع ملعقتي فيتامين “هـ” وملعقة زبدة الشيا في إناء زجاجي، ضعي الإناء في حمام مائي مع تقليب المحتويات حتى تمتزج، ضعي الكريم في برطمان أصغر وانتظري حتى يتجمد الخليط، وخزنيه في مكان بارد. 
  • خلال الاستحمام: يمكنك إضافة عدة ملاعق من زيت الأفوكادو إلى حوض الاستحمام المملوء بالماء الدافئ، فهو يترك الجلد ناعمًا ويمنع الماء الساخن من تجفيف الجلد. 
  • لفروة الرأس: يستخدم زيت الأفوكادو كزيت علاجي ساخن، يمكن تسخين الزيت ووضع من ثلاث إلى خمس ملاعق في وعاء زجاجي ووضعه في حمام مائي، اختبري درجة حرارة الزيت باستمرار حتى لا ترتفع حرارته كثيرًا، ارفعي الوعاء من على النار و دلكي الزيت على فروة الرأس، يمكنك تركه طيلة الليل وغسله بالشامبو صباحًا، فهذا يقلل القشرة والجفاف والتشققات فروة الرأس.

ما هي فوائد زيت الأوريجانو لجرثومة المعدة؟

ما هي فوائد زيت الأوريجانو لجرثومة المعدة؟

فوائد زيت الأوريجانو لجرثومة المعدة

 يستخرج هذا الزيت من نبتة الأوريجانو العطرية، ويتوافر منه نوعان، زيت الأوريجانو الأساسي العطري، ومستخلصه، ولا يسمح بتناول الزيت الأساسي عن طريق الفم أو دهنه على البشرة، إلا بعد تخفيفه بالزيوت الأخرى، بينما يسمح باستعمال مستخلص زيت الأوريجانو، وقد اُستخدم في الحضارات اليونانية والرومانية كعلاج طبي لكثير من الأمراض البكتيرية والفيروسية والفطرية. يحتوي زيت الأوريجانو على ثلاث مركبات أساسية تحارب الجذور الحرة والسموم والبكتيريا، وهي الكارفاكرول والثيمول وحمض الروزمارينيك، وفيما يلي نستعرض معكِ أهم فوائده لعلاج جرثومة المعدة وبعض الحالات المرضية الأخرى:

  •  قتل جرثومة المعدة: تعيش جرثومة المعدة في المعدة والاثني عشر من خلال إطلاق إنزيم “اليورياز”، الذي يحميها من حمض المعدة، وهو ما يؤدي إلى حدوث قرح وعسر هضم والتهابات شديدة في الجهاز الهضمي. تحتاج هذه الجرثومة إلى مضادات حيوية ومثبطات مضخة البروتون ومركبات الفينولات للقضاء عليها، لذلك يساعد زيت الأوريجانو على تثبيط جرثومة المعدة وقتلها، لاحتوائه على الكارفاكرول، وهو أحد مركبات الفينولات.
  •  القضاء على البكتيريا: يساعد الزيت على القضاء على بكتيريا المكورات العنقودية (Staphylococcus)، التي تسبب الأمراض المعوية والنزلات المعوية والتهابات الجلد، كذلك يقضي على بكتيريا الإي كولاي (E. coli) المسببة لأمراض الجهاز التنفسي والتهابات المسالك البولية، لاحتوائه على مركبات الفينولات.
  •  القضاء على الفطريات وعدوى الخميرة: الخميرة أو داء المبيضات نوع من أنواع الفطريات التي تصيب الأمعاء والجلد، مسببة التهابات الفم ، ومرض كرون، والتهاب القولون التقرحي، أو إلتهابات الجلد الفطرية كالتينيا، يُساعد زيت الأوريجانو على علاج فطريات المعدة والأنواع الأخرى.
  •  علاج مشكلات الجهاز الهضمي: يساعد زيت الأوريجانو في القضاء على طفيليات الأمعاء المسببة للإسهال والانتفاخات والألم، والحماية من متلازمة الأمعاء المتسربة، وهي تلف يحدث في جدار الأمعاء، ويسمح للبكتيريا والسموم بالتسرب والمرور إلى مجرى الدم.
  •  تخفيف الألم: يحتوي الزيت على نسبة عالية من مركبات الفينولات -كمركب الكارفاكرول- تساعد على تخفيف الألم وتسكينه.
  •  محاربة الجذور الحرة: يحتوي زيت الأوريجانو على عدد من مضادات الأكسدة القوية، كحمض الروزمارينيك، التي تحمي الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، كأمراض السرطان والقلب وتصلب الشرايين والتهاب المفاصل وأعراض الشيخوخة.
  •  خفض مستوى الكوليسترول الضار: أظهرت الدراسات الطبية التي أجريت على 48 شخصًا يعانون ارتفاع طفيفا في مستوى الكوليسترول في الدم، أن ما يقارب من 32 شخصًا انخفض لديهم مستوى الكوليسترول الضار بسبب إعطائهم 25 مللي من زيت الأوريجانو بعد كل وجبة، مقارنة بأولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًّا خاليًا من الدهون الضارة، لاحتوائه على الثيمول ومركبات الفينولات. 
  • محاربة السرطان: أظهرت الدراسات الطبية أن مركب الكارفاكرول الموجود في زيت الأوريجانو، يمنع نمو الخلايا السرطانية ويقتلها، خاصة سرطان الرئة والكبد والثدي. 
  • إنقاص الوزن: أجريت دراسات طبية على عدد من الفئران تناول نصفها غذاء عالي الدهون، وتناولت أخرى الغذاء نفسه مع زيت الأوريجانو، فوجد الباحثون أن الفئران التي تناولت الزيت مع الغذاء، اكتسبت وزنًا ودهونًا أقل مقارنة بالفئران الأخرى. كذلك أفادت الدراسات بأنه يعطل تكوُّن الخلايا الدهنية وتراكمها، لكن مازالت الأبحاث في حاجة لتأكيد هذه النتائج على البشر.

أضرار زيت الأوريجانو

 استخدام زيت الأوريجانو آمن، إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية الخفيفة، كاضطراب المعدة وتهيج الأمعاء، والتهاب الجلد عند استخدامه موضعيًّا، كذلك فإنه يتعارض ويتفاعل مع بعض الأدوية والحالات المرضية مثل: 

  1. الحساسية: يعاني بعض الأشخاص حساسية ضد نباتات العائلة اللامياسية “Lamiaceae”، التي تشمل الريحان والنعناع وإكليل الجبل (الروزماري) والمريمية والبردقوش والزعتر واللافندر والأوريجانو.
  2.  الحمل: يعاني بعض الحوامل من اضطرابات النزيف في أثناء الحمل، واستخدام والأوريجانو وما يحتويه من مركبات، قد يزيد خطر النزيف والإجهاض.
  3.  تخثر الدم: لا يجب تناول زيت الأوريجانو مع الأدوية والمكملات الغذائية المضادة لتخثر الدم، حتى لا يزيد من سيولة الدم والإصابة بنزيف.
  4.  مرض السكري: قد يقلل زيت الأوريجانو من نسبة السكر في الدم، لذلك يجب تجنبه عند تناول أدوية السكر والمكملات التي تخفضه، حتى لا يزيد خطر الإصابة بغيبوبة. كذلك قد ينخفض امتصاص مكملات النحاس والحديد والزنك عند تناولها مع زيت الأوريجانو، وقد يتداخل مع بعض الأدوية، كالليثيوم ومدرات البول.

طريقة تناول زيت الأوريجانو 

يأتي زيت الأوريجانو في شكل كبسولات أو سائل زيتي، لكن عليكِ اتباع تعليمات الشركة المصنعة أو تناوله تحت إشراف طبيـب لتحديد الجرعة الآمنة وتجنب الآثار الجانبية، ويمكنكِ استخدامه بالطرق الآتية بحسب الغرض منه: 

  • علاج البكتيريا وجرثومة المعدة: أضيفي أربع نقاط من زيت الأوريجانو إلى كوب ماء، وتناوليه مرتين في اليوم مدة عشرة أيام فقط، حتى لا تقضي على البكتيريا النافعة في الأمعاء. 
  • علاج فطريات الأظافر والجلد: اخلطي نقطة من زيت الأوريجانو مع ملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو أو الأرجان أو الزيتون أو الجوجوبا، ثم وزعيها على قطعة قطن، وادهني بهما بشرتكِ. 
  • علاج نزلات البرد: ضعي نقطتين منه في كوبين من الماء المغلي، واستنشيقيه لعلاج نزلات البرد وقتل فيروس الإنفلونزا. علاج فطريات الفم والتهابات الحلق: أضيفي نقطتين من الزيت إلى نصف كوب من الماء، واستخدميه كغسول وغرغرة للفم ثلاث مرات يوميًّا، لتهدئة آلام الأسنان، والقضاء على فطريات الفم.

 

زيت الثوم لتكثيف الشعر

زيت الثوم لتكثيف الشعر
يعرف الثوم بأنه من الخضراوات المتواجدة في جميع فصول السنة ، وهو يحتوي على الكثير من الفوائد والفيتامينات الرائعة للشعر ولباقي الجسم، وهو مفيد في حالة فرد الشعر، وتنعيمه، وتكثيفه ، ومن أهم الفيتامينات الموجودة في الثوم، هي: المنغنيز، والفسفور والنحاس والكالسيوم ودرجة كبيرة من الكبريت والكولاجين ، وهو مصدر هام جداً في إنتاج الكيرياتين، حيث يقوم بفرد الشعر، والعناية به بشكل كبير، ومن أهم مزاياه أنه يقوم بتقوية الشعر، ومنع تساقط الشعر وتكثيف الشعر وتطويله بشكل أسرع، ويعمل على التخلص من حكة الرأس بشكل كلي، تقومي بتطبيقها كل أسبوع مرة . وهناك العديد من الوصفات للشعر عن طريق الثوم، وهي طبيعية وآمنة بشكل كامل، ومنها:

1- وصفة الثوم وزيت الزيتون:

أحضري العديد من فصوص الثوم حسب الحاجة، ونقوم بوضعها في كوب من زيت الزيتون . ونقوم بعدها بوضعه على النار لتدفئته، ومن ثم نقوم بتبريده قليلاً، ويتم وضعه على الشعر لمدة ربع ساعة، مع الحرص على وضعه على جميع أنحاء الجسم . ونحضر منشفة، أو فوطة، أو أي شيء، ونغطي به الشعر جيداً، ويتم وضعه على الشعر لمدة 3 ساعات. يمكن تركه على الشعر لمدة طويلة، فيمكننا النوم به في الليل، ونستيقظ صباحاً، ونقوم بغسله جيداً؛ حتى لا تتبقى أي رواسب، أو آثار لزيت الزيتون، وأهم شيء المداومة على عمل الوصفة، والالتزام بها، وستلاحظ الفرق في أقل من شهر . ويمكن استخدام الوصفة في البيت بدون أي أعراض جانبية .

2- وهناك أيضاً وصفة لتكثيف الشعر، وهي:

نأخذ فص ثومة، ونقوم بطحنه طحنة واحدة ؛ حتى لا تموت خلاياه . وبعدها نقوم بدعك فروة الرأس في الثوم، وهي مفيدة جداً للشعر الخفيف والصلع .

3- الثوم بماء الورد:

نقوم بوضع بعض فصوص الثوم، ونقسمها إلى نصفين، ونضع القليل من ماء الورد، ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يمتزج مع بعضه البعض . ويفرك الثوم على الرأس، ونتركه لمدة ساعتين على الرأس، ونقوم بغسله، ولكن يجب الانتباه إلى طريقة غسل الشعر بحيث نغسله عدة مرات .

4- السدر والبصل والثوم:

نحضر بصلة حمراء اللون، 2 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة من السدر المطحون، ملعقتين من زيت الخروع، وملعقتين من زيت الزيتون . نحضر ملعقتين من السدر، ونضعها في طبق لوحده، حتى نحضر باقي المكونات . ونحضر البصل ونقطعه إلى قطع، ونضع الثوم، ونضعه على النار حتى يذبل، ومن ثم ننزله من على النار، ونقوم بتبريده . وبعدها نقوم بتصفية المكونات، ونقوم بخلط زيت الخروع وزيت الزيتون مع السدر المطحون . نقوم بخلط هذه المكونات، وبعدها نضع خليط الثوم والبصل، ونقوم بوضعه على الرأس، ويفضل عند غسله ألا نستعمل الشامبو ؛ حتى لا تضيع الفوائد، ويفضل استعماله مرتين اسبوعياً.

فوائد زيت الجلسرين

فوائد زيت الجلسرين

يعتبر زيت الجلسرين هو أحد الزيوت الطبيعية الهامة لذلك فهو يستخدم في كثير من العلاجات الطبيعية مثل الكريمات و الزيوت التي تحتاجها للبشرة.

فوائد زيت الجلسرين:

  1. يخلصك من التشققات البيضاء التي تصيب البشرة في فصل الشتاء.
  2. يكسب البشرة اللمعان اللازم، ويساعد على ترطيب البشرة من  خلال المداومة على استعماله.
  3. يساعد على التخفيف من آثار البقع الداكنة في الوجه.
  4. مقشر لطيف على البشرة الدهنية لأنه لا يسبب لها الالتهابات.
  5. يساعد في ترطيب الشفاة و يخلصك من التشققات.
  6. يقوم بتغليف الشعر من الخارج لذا فهو يساعد في فرد الشعر المجعد ويعالج الشعر الجاف لأنه يعمل على ترطيب بصيلة الشعر.
  7. يعمل الجلسرين على الحد من دخول السموم للجسم ومسببات الالتهاب وتهيج الجلد.
  8. الجلسرين يمنع الجلد من فقدان الرطوبة.
  9. يعمل على ترطيب الأماكن المصابة بالتقرحات والتخفيف من آثارها.
  10. يعتبر الجلسرين من المواد المطهرة.يساهم الجلسرين في علاج مشاكل الرؤوس السوداء الموجودة بالبشرة.

كيفية قلي القرنبيط دون ان يشرب زيت

كيفية قلي القرنبيط دون ان يشرب زيت

يعتبر القرنبيط من اشهى الخضروات التي يمكنك تحضيرها مقلية وتقديمها على سفرتك. الا ان المشكلة التي تواجهنيها في معظم الاحيان عند تحضير القرنبيط المقلي هي ان القرنبيط يشرب الكثير من الزيت مما يؤثر على طعمه. تعرفي على طريقة قلي القرنبيط من دون ان يشرب زيت.

خطوات قلي القرنبيط من دون ان يشرب زيت:

  • من اهم خطوات قلي القرنبيط من دون ان يشرب زيت هو سلقه نصف سلقة بالماء المغلي، الملح والكمون قبل قليه بالزيت.
  • بعد عملية السلق ارفعي القرنبيط وصفيه من الماء واتركيه ليبرد.
  • في وعاء اخفقي البيض مع بهارات من اختيارك.
  • اضيفي الحليب على البيض تدريجياً واخفقي جيداً.
  • زيدي الدقيق على خليط البيض والحليب تدريجياً واخلطي من جديد.
  • اضيفي القليل من الخل على الخليط.
  • حمي الزيت جيداً.
  • غمسي القرنبيط في الخليط ثم اقليه في الزيت مباشرة.
  • في الخطوة الاخيرة ارفعي القرنبيط من الزيت وضعيه على اوراق سميكة وستلاحظين ان القرنبيط لم يتشرب الزيت ابداً.

بعد كم إستخدام يجب عليكِ التخلص من زيت القلي؟

بعد كم إستخدام يجب عليكِ التخلص من زيت القلي؟

بات في الوقت الحالي، الاعتماد والإسراف الكبير على زيت القلي في إعداد العديد من الوصفات داخل المطبخ، مثل تحضير البطاطس المقلية، والبرجر، والدجاج المقلي وغيرها من الوصفات العديدة، كما أن هذا الأمر يساهم ويسبب العديد من الأمراض مثل زيادة الوزن أو تراكم الدهون في الجسم.

وهنالك أمر آخر يجب الحذر منه بشكل كبير وهو تكرار استخدام زيت القلي في المنزل بسبب خطورته على الصحة.

كم مرة يجب استخدام زيت القلي؟

هنالك عدة عوامل وشروط تجيب عن هذا التساؤل، ومن الجدير بالذكر الإشارة إلى أنه لا يوجد عدد محدد من المرات لاستخدام زيت القلي، ولكن هنالك علامات تخبرك بها إن كان الزيت صالحاً للاستخدام أم لا، ومن هذه العلامات:

  • الرغوة التي تظهر على سطح الزيت هي علامة على فساده
  • الرائحة الغير طبيعية هي من علامات عدم صلاحية الزيت للاستخدام
  • اللون الداكن يعد مؤشراً كبيراً واضحاً على أن الزيت غير صالح للاستعمال ويجب التخلص منه فوراً

مدة صلاحية زيت الزيتون

مدة صلاحية زيت الزيتون

زيت الزيتون هو من أهم المكونات الموجودة في كل مطبخٍ. يستخدم في معظم الحالات لتحضير الصلصات ومع السلطة وأحيانًا للقلي الخفيف. وننسى غالبًا أن لزيت الزيتون مدة صلاحية تعتمد على طريقة التعامل مع الزيت.

إذا كانت زجاجة الزيت غير مفتوحة بعد، تبقى صالحة لمدة سنتين. من المهم حفظ زجاجة زيت الزيتون بعيدًا عن الضوء والحار، أي في الخزائن. يغير الضوء نوعية زيت الزيتون وتفسده الحرارة المرتفعة. إذا كانت الحرارة داخل المطبخ مرتفعة جدًا، من الأفضل أن تنقلي الزجاجة إلى الثلاجة.

بعد فتح الزجاجة، يقصر عمر زيت الزيتون. يبقى بجودة مقبولة لحوالي سنة، لكن لا تتوقعي أن تبقى نكهته ممتازة طوال هذه المدة. لذلك، من الأفضل أن تشتري زيت الزيتون بكمياتٍ قليلة حتى لا يبقى طويلاً في المطبخ. يجب أخذ بعين الإعتبار أيضًا نوعية زيت الزيتون، سواء كان بكرًا ممتازًات أو بكرًا أو عادي. كلما كانت نوعيته أفضل، دام أكثر حتى بعد فتح الزجاجة.

حتى تحضري أشهى الأطباق بزيت الزيتون، من الأفضل ألا يتخطى الـ6 أشهر من تاريخ إنتاجه. تكون نكهته مميزة خلال هذه الفترة ولونه شهي. إذا كنت غير أكيدة من صلاحية زيت الزيتون في مطبخك، انتبهي إلى رائحته. إذا كانت الرائحة كريهة أو مائلة إلى الحلوة، تخلصي منه على الفور.

طريقة التخلص من زيت القلي

طريقة التخلص من زيت القلي

نستخدم الزيت للقلي بكثرة في مطابخنا العربية، لكن عندما يحين وقت التخلص منه ما هي الطريقة المناسبة لإتمام المهمة؟

الطريقة الأولى: اتركي الزيت جانبًا حتى يبرد. من المهم جدًا توخي الحذر عند التعامل مع الزيت الساخن لأنه يسبب حروق عميقة قد تعرض حياتك للخطر. بعد أن يبرد تمامًا افرغي الزيت في عبوةٍ من زجاج أو بلاستيك واغلقيها بإحكامٍ حتى لا يتسرب الزيت منها.

الطريقة الثانية: أفرغي الزيت البارد في وعاءٍ وضعيه في الفريزر حتى يتجمد نهائيًا. أزيلي من بعدها الزيت الصلب من الوعاء وارميه في القمامة. امسحي الوعاء بمحارم ورقية للتخلص من الزيت قبل أن تغسليه بالماء والصابون.

تحذير:

  • إياك أن ترمي الزيت في المجلى أم في المرحاض. يتجمد الزيت ويلتصق بالأنابيب ويسدها، ما يسبب لك مشكلة كبيرة أنت بغنى عنها. من جهة أخرى، لا يمكن تنظيف الماء من الزيت، وإذا كانت الأنابيب تصب في البحر أم في أماكن أخرى، تزيدين مستوى التلوث وتسببين أذى بيئي.
  • إذا قررت رمي الزيت في القمامة، تأكدي أنّ الكمية قليلة وأنك ستتخلصين من الكيس في وقت قريب. إياك أن ترمي الزيت الساخن الذي يذوب الكيس والبلاستيك. إحرصي أيضًا أن يكون باردًا تمامًا قبل إفراغه في زجاجة بلاستيكية.

استخدامات زيت جوز الهند المتعددة

استخدامات زيت جوز الهند المتعددة

لزيت جوز الهند فوائد عديدة في الطبخ والصحة بالاضافة الى اخرى بعيداً عن الطبخ. نقدم لك في ما يلي لائحة باستخدامات زيت جوز الهند لتستفيدي من هذا المكون قدر المستطاع.

تزييت مفاصل الباب

قولي وداعاً لاصوات مفاصل الباب المزعجة التي تؤرقك مع زيت جوز الهند. يكفي ان تضعي القليل منه عليها لتتخلصي من كل الاصوات.

تلميع اثاث المنزل

يمكنك استخدام زيت جوز الهند لتلميع اثاث المنزل وخاصة ذلك المصنوع من الجلد. كما ان هذا المكون السحري سيساعدك على التخلص من آثار كل الاطعمة الدبقة في المنزل وخاصة على السجاد.

تنظيف فراشي المكياج

أمزجي القليل من زيت جوز الهند مع الصابون وافركي فراشي المكياج الخاصة بك بهذا المزيج لتنظفيها وتعود وكأنها جديدة. اغسليها بعدها بالماء البارد وجففيها.

تلميع الستاينلس ستيل

هل تريدين تلميع اواني الستاينلس ستيل في مطبخك وتجهلين الطريقة الاصح؟ استخدمي زيت جوز الهند للمعان. ضعي القليل من هذا الزيت على قطعة من قماش ولمعي به ادواتك.

تحضير الفشار

استبدلي الزيت الذي تستخدمينه لتحضير الفشار بزيت الجوز الهند فهو صحي اكثر كما يمنح الفشار نكهة لذيذة.

الحصول على بشرة نضرة

هل تبحثين عن مكون للحصول على بشرة ناعمة ونضرة؟ زيت جوز الهند هو الحل المثالي لك، امسحي وجهك كل يوم به لتحصلي على وجه ناعم ومرطب وخال من العيوب.